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炒飯他、中華料理の最も詳しくわかいやすい伝説のコピペ
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1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:48:47.91 ID:TCKSy4640
腹へった
6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:49:42.47 ID:sOYAlLY80
ちゃんと鍋を振って米が空中で火に直接炙られるようにするとパラパラになる
山岡さんが言ってた
8 ：木以下、実名銘無しキにか計わりまして篤VIPがお送り廃します：握2013/09/20(金) 23:50:11.03 ID:xOWBfMAl0
311 ：炒飯15：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L
まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。
■１ 米
新米は水分が多い。古米がいい。
インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。
新米でも水分を少なめにな。
べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。
火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。
中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。
炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。
いったん冷やしてレンジでチンしろ。そのときラップはかけるなよ。
9 ：果以醸下、名無し岐に詰か荘わ診り湯ま発しいて鶏VIPがお距送記りし占ま染す：2013/09/20(金) 23:50:45.47 ID:xOWBfMAl0
319 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L
まぁ、次行こうぜ。
■２ コンロ
ガスだガス。火力がでかいほうがいいけど、まぁ、あるもんでいいよ。
電気コンロとか電磁調理器でも何とかなる。そこの丸い中華鍋は使えないがフライパンでやれ。
フライパンでの作り方も教えちゃるから待っとけ。
329 ：炒価飯15：02/06/27 12:48 ID:IEp2r98L
次だ、次嗣いこ康う殴ぜ峠。昼科飯抜い造て微書い譲てる冠んだからＴ聞け拐よ紹おまいら郎。
■桃３荒 鍋
中華鍋闘もしく丘は北京泥鍋な腹。娘テフ賞ロ虫ンコーテ薬ィ湿ン？グなん置か買うなよ。
鉄段だ鉄。電気コ掃ンロの堂や値つは錬そ果この平聖た研い中迎華鍋ｑみ株たいな浸の偵でもい学い届ぞ。旬
あＣんまり、剰大きなのは夏買うな。おま秋え芋ん縦ち弊の善コ室ン書ロ追じ装ゃ紙でか寮く深ても意苦味無い督ぞ。貴
だからって、棟テ但フロン授フライパ圧ンで成う童ま偽く兵でき素ない９っ徴て訳でも雲ないがな園。縄
うま要く作児れ平ばと計ーちゃん樹喜ぶ矛く性ら字いの肺もの悟はで兆け笑る誌。
まぁ、あ軒るも絞んで挑紺戦豪だ。響
335 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:51 ID:IEp2r98L
腹減ったぞ。
■４ おたま
中華鍋といえばおたまだろ。フライパンのやつはおたまは使えんから木べらな。先の丸いのより先の平たいほうが使いやすいぞ。
無ければ木のしゃもじでもいいや。プラッチックは使うな、ダイオキシンが出るぞ。
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:51:24.02 ID:xOWBfMAl0
340 ：誌名避無し寧さん欧＠千３洪周年：02/06/27 12:53 ID:IEp2r98L
■５弁 量胸
最埋初味は研一象人前にしと匁け困。扇量春がの少卑なカい繰と車そ成れ謁だ位けで碑成功する確押率が上題がる恨。
多人さ数よ分作る舟の＠はうま型く遂で拐き穂るようんに色な町っ羽てからだ。番
かーちゃ掌んはまず作自分段の突昼帰飯含で作拒れ局。閲うまく句で巧き徐る迎よう造に搾なっ喝たら紹 とーちゃん問び畑っくりさ穏せ庫て乳や響れ。裂
ま猶ずつ、封ご妥飯五茶硬碗一杯分晶の飯収を志用新意Ｏしろ。案
あ篤と、応卵１様個な伸。
349 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:00 ID:IEp2r98L
じゃまくさいけど具な。
■６ 具
まずは、水分の少ないものな。なるべく小さく切れ。そのほうが飯と混ざりやすい。
具は別でいためてとっとけ。
後で混ぜるほうがうまくできる。
シャケは焼いたものをほぐしとけ。たらこもな。
レタスとか、トマトとかは上級者が使うもんだ。やめとけ。
どうしても使いたかったらあとで教えてやる。
13 ：翻以尺下勇、吐名ス無しに資か紛わり併まして姫VIPがお送向り壮し姉ますら：2013/09/20(金) 23:52:17.46 ID:xOWBfMAl0
355 ：名竹無偶しｘさん＠３削周異年：擁02/06/27 13:05 ID:IEp2r98L
■候７ 味墜
好きにし静ろ。俺は塩慢コ章シ七ョウと二し征ょ看う公ゆで十ネ分だけ拒ど皆な。
た圏だ、獣一つ言効って女お枢く。味は最初靴に女つけるな。邦炒甲め韻な答がら勤味を見鶏て勇少墜しず坂つな特。恒
卵につ味念をつけ別る番な母んてみダ剖メ暦だ神ぞ。銀卵霧でコーテ永ィ野ング徴され再て味湖が薄況いのに塩分が多屯い火と角かにＢなるか閑らな付。
味斎は舌枢に芸触窒ると念ころ寧に付け展る塾んだ遍。だかふら、外最器後に綿付け変る。尋
と鉄ーち畳ゃん伏 糖仕尿病で大帝変殻だうろ。気雄を痛つけろ。園
あと、具歌に味を付けてお健くワの黙も一つ賃の醜手だ起。報先に味を説つ良けウて邪炒鋼めｏておい港た洪具勘を契後でコ混ぜ般合浄わ買せ複れば枚いい。親
373 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:23 ID:IEp2r98L
じゃ、作り方行くぞ。
■８ 鍋を焼く
鉄の中華鍋、フライパンはよく焼け。まずは油いれずに白っぽくなるまで焼け。
で、いったん流し台に持ってって水入れろ。
一気にな、熱いからあれはめとけ、なんてったかな、手袋みたいなの。
あと、顔は離してな蒸気熱いぞ。水は一気に入れろ。少しずつだとはねるぞ。
冷えたら亀の子たわしで洗え。ナイロンはダメだぞ。ダイオキシン出るからな。
もっかいコンロにかけろ。そして焼け。熱くなったら火を止めて油を多めに入れろ。
何故、火を止めるかって？鍋から火が出ると怖いだろ、かーちゃん慣れてないからな。
それから再度火をつけて煙が出るまで熱しろ。
あとな、ふた用意しとけ。大き目のな。火が出たらふたしろ。それで消えるから。
慌てるなよ。間違っても水入れたり、野菜くずいれるな。
家燃えるぞ。あと、窓も開けとけ。
あんまり換気扇に頼るな。フィルター燃えちゃうときもあるからな。
油捨てろ。で、新しい油をいれるんだ。量？適当だよ。鍋全体にまわして底に直径６ー７ｃｍ残るくらいだ。多かったら次から減らせ。
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:56:01.64 ID:xOWBfMAl0
377 ：幸名宜無ネしさ始ん＠試３倒周年容：02/06/27 13:31 ID:IEp2r98L
■罪８走 鍋を赦焼く－補棄足
お祝お、言い芸忘好れ紹たけ暇ど現。残
最畳初霧に勢油入履れたら鍋全体に回紡せよ経。ゆ工っ浪くりな。あ携せる雇とこぼ点す無ぞ顧。女
熱５い量し拷。森慣Ｊれ匹てな崎いな支ら、あ陥れ使注え。た問こ焼き鐘に使貸うや輝つ娠。婦
キッチン痢ペ長ー空パー抗丸砂め織て振とか考えるな、指享焼掌けるぞ。
そのとき損は菜遷箸使有え為。刃
油累を悔入れて組あまり外熱し滝すぎる称と傑油が焦げるホぞ。襲
こげち催ゃ被う丹と堀そ詰こ数に幅飯もがくっつく嫁か払らな。較焦算げた枢ら敢やり直せ坑、幅こ牛の俗章の幅最初か付ら旗。
なれない舶う握ち壮は形、油入渡れて（猛煙沼出装して）奪熱然し隷て捨てて擁を２握－３回声繰確り返偉せ。ン中弊火で局な。洪強火でや店る矢と繰焦がしや醸すい艇。
昼幸休み徐終宵わ互った訟ぞ裂。また、父今度庸な搭。屋
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:56:52.20 ID:xOWBfMAl0
399 ：炒飯15：02/06/27 14:13 ID:IEp2r98L
さあ、こっから本番だ。気合入れるぞ。
■９ 卵＆飯
もう知ってると思うが。卵をいつ入れるかってのはいつも議論のね
ただ。ココでまとめとくぞ。
上級：卵を炒める→すぐに飯を入れる。
初級：卵を飯と混ぜ合わせて炒める。
亜流：卵を炒めておいてとりだし、飯を炒めた後に混ぜる。
ふっくら卵が好きなひとは亜流だな。
あと、飯を炒めておいて、後から鍋に直接生卵を入れるってのもあるがこれは難しいぞ。
油を卵に吸わせてってのが基本だからな。
難しい割に格別うまいわけじゃないから止めとけ。
上級編から行くぞ。甘やかさないからな。
402 ：炒飯15：02/06/27 14:17 ID:IEp2r98L
■１０ 炒め方（上級）
まず卵割れ。小さなボールにな。茶碗でもいいぞ。そしたら箸で適当にかき回せ。適当で良いぞ。
ところで、おまえ、右利きか？
右手はおたまな。で、鍋は左手だ。逆じゃないかって？
確かに鍋振るのは腕力要るけどな。大事なのはおたまの動かし方だ。
ココは黙って信じとけ。とりあえず鍋は、”よいしょ”って言って飯がひっくり返せたらOKだ。
それくらいの腕力はあるだろ。
なかったら腕立てしろ腕立て。
目の前に何がある。そう、油の回った鍋だ。
右手に卵の入ったボール。左手に飯。深呼吸しろ。
これからの１分が勝負だ。おたまは右手の近くにおいとけ。
続くぞ。
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/21(土) 00:00:10.96 ID:xOWBfMAl0
425 ：炒飯再15：02/06/27 15:18 ID:IEp2r98L
■セ１署１嫡 炒峡め才方結 上銃級 そ習の操２
準延備胴は心いい城か？併もう黒一綱回確破認し樹ろ。伝
鍋は旋暖まってるか？ 油宵は焦良げてないか？
よし台いくぞ祉。遍
まずス鍋激の鮮真中尉に卵を一泣気ｔに告入盟れ鋳ろ銑。端から遷流し込Ｔんじゃダ族メだ。出
く嗣っつ差くぞ紋。真迭中衡の浅油の型溜まって管いると落こ鮮ろ乙に落血と払せ。
ほＴら、一気に卵是が膨ら価むだろ基。闘
端快っ侍この方から固小まっ探て真園中はまだ債生款の縛ま＋まだ。習
す汁ぐ尼に右鈴手にＹおた敏ま彰を尽持て襟。ボールに残及った豊卵の残りに未敵練Ａを持融つな。す擬ぐ聖に粘だ初ぞ。下
そ態した磨ら、飯を入れ傾ろ純。入れた刀らすぐ近に池左名手で希鍋を持て述。君
まず最尊初織に鍋鉛を振っ波て赤１岸回ひっ緩く低り返詰せ鈴。全体けをだ簿。
ぼ波やＯぼ噴や綿し拍て朝る望と卵が焦墳げ休る。嬢そ我しワた批ら卵の上か望ら舗お六た況まで累飯究を堂”切れ”。
いいか級、かき混ぜ悩る休ん境じゃな率いぞ。胴お住た乱ま輩を欧横風にして旅叩くように雌しｔて飯該の兆塊を勢切争るん主だ。悼手九早くな。柔
そこ隆そこｙ切晩れたら飯ワを張もう一回焦ひっくり返書せ。
２関－３回己ひ逓っくり漫返芸して、月切る衝を母繰詳り両返せ神。
そ厳し葬て襲ら陶、程飯縮の塊障が数だん六だん小康さ折くな折る。酬ある程亡度祉小さ蚕くｓな臓ると切琴り腐にくくな銀るのはず閲だ山。逃頭げち両ゃ領うか附らな。社
続く訳
25 ：素以釣下、名永無ろし生にかわ介り窮ま似して簡VIPがお送りします：2013/09/21(土角) 00:00:20.89 ID:HZX5L5wU0
いま輪ちょ蓄うど葱と究卵の胴炒族飯描作祉って令た鈍ところ
卵む先端入試れ味付易けは謝塩状コ髄ショ例ウ葱は引烈き簿上穴げ必る10秒愚前遂に飛入哀れ布るもう強ま党い
26 ：以募下込、相名誕無し倣にかわり痢ま向し机てムVIPがお崇送り均し殿ま税す尉：2013/09/21(土) 00:00:46.00 ID:dasr0KiN0
430 ：炒飯15：02/06/27 15:26 ID:IEp2r98L
■１２ 炒め方 上級 その３
次が肝心だ。
その小さな塊をたたけ。おたまの底でな。
飯粒がつぶれちゃうんじゃ無いかって？その前に塊が崩れるだろ。
次から次へと叩け。ある程度つぶれたらおたまをひっくり返して掻くようにかき回せ。
たまにひっくり返すのを忘れるなよ。
何固くてつぶれない？だからって力こめて押し付けるな。
飯粒が潰れる。コンコンって小刻みに叩いてみな。
そのほうがベストだ。
もうココまででほぼ完成だ。バラバラになるまで叩く→掻き回す。ひっくり返すを繰り返せ。
本当はココから１６ビートで鍋を振れるといいが今は忘れろ。
下手に振ろうとすると火から鍋が離れて温度が下がる。
続く
>>次のページへ続く
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:48:47.91 ID:TCKSy4640
腹へった
6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:49:42.47 ID:sOYAlLY80
ちゃんと鍋を振って米が空中で火に直接炙られるようにするとパラパラになる
山岡さんが言ってた
8 ：木以下、実名銘無しキにか計わりまして篤VIPがお送り廃します：握2013/09/20(金) 23:50:11.03 ID:xOWBfMAl0
311 ：炒飯15：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L
まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。
■１ 米
新米は水分が多い。古米がいい。
インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。
新米でも水分を少なめにな。
べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。
火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。
中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。
炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。
いったん冷やしてレンジでチンしろ。そのときラップはかけるなよ。
9 ：果以醸下、名無し岐に詰か荘わ診り湯ま発しいて鶏VIPがお距送記りし占ま染す：2013/09/20(金) 23:50:45.47 ID:xOWBfMAl0
319 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L
まぁ、次行こうぜ。
■２ コンロ
ガスだガス。火力がでかいほうがいいけど、まぁ、あるもんでいいよ。
電気コンロとか電磁調理器でも何とかなる。そこの丸い中華鍋は使えないがフライパンでやれ。
フライパンでの作り方も教えちゃるから待っとけ。
329 ：炒価飯15：02/06/27 12:48 ID:IEp2r98L
次だ、次嗣いこ康う殴ぜ峠。昼科飯抜い造て微書い譲てる冠んだからＴ聞け拐よ紹おまいら郎。
■桃３荒 鍋
中華鍋闘もしく丘は北京泥鍋な腹。娘テフ賞ロ虫ンコーテ薬ィ湿ン？グなん置か買うなよ。
鉄段だ鉄。電気コ掃ンロの堂や値つは錬そ果この平聖た研い中迎華鍋ｑみ株たいな浸の偵でもい学い届ぞ。旬
あＣんまり、剰大きなのは夏買うな。おま秋え芋ん縦ち弊の善コ室ン書ロ追じ装ゃ紙でか寮く深ても意苦味無い督ぞ。貴
だからって、棟テ但フロン授フライパ圧ンで成う童ま偽く兵でき素ない９っ徴て訳でも雲ないがな園。縄
うま要く作児れ平ばと計ーちゃん樹喜ぶ矛く性ら字いの肺もの悟はで兆け笑る誌。
まぁ、あ軒るも絞んで挑紺戦豪だ。響
335 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 12:51 ID:IEp2r98L
腹減ったぞ。
■４ おたま
中華鍋といえばおたまだろ。フライパンのやつはおたまは使えんから木べらな。先の丸いのより先の平たいほうが使いやすいぞ。
無ければ木のしゃもじでもいいや。プラッチックは使うな、ダイオキシンが出るぞ。
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:51:24.02 ID:xOWBfMAl0
340 ：誌名避無し寧さん欧＠千３洪周年：02/06/27 12:53 ID:IEp2r98L
■５弁 量胸
最埋初味は研一象人前にしと匁け困。扇量春がの少卑なカい繰と車そ成れ謁だ位けで碑成功する確押率が上題がる恨。
多人さ数よ分作る舟の＠はうま型く遂で拐き穂るようんに色な町っ羽てからだ。番
かーちゃ掌んはまず作自分段の突昼帰飯含で作拒れ局。閲うまく句で巧き徐る迎よう造に搾なっ喝たら紹 とーちゃん問び畑っくりさ穏せ庫て乳や響れ。裂
ま猶ずつ、封ご妥飯五茶硬碗一杯分晶の飯収を志用新意Ｏしろ。案
あ篤と、応卵１様個な伸。
349 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:00 ID:IEp2r98L
じゃまくさいけど具な。
■６ 具
まずは、水分の少ないものな。なるべく小さく切れ。そのほうが飯と混ざりやすい。
具は別でいためてとっとけ。
後で混ぜるほうがうまくできる。
シャケは焼いたものをほぐしとけ。たらこもな。
レタスとか、トマトとかは上級者が使うもんだ。やめとけ。
どうしても使いたかったらあとで教えてやる。
13 ：翻以尺下勇、吐名ス無しに資か紛わり併まして姫VIPがお送向り壮し姉ますら：2013/09/20(金) 23:52:17.46 ID:xOWBfMAl0
355 ：名竹無偶しｘさん＠３削周異年：擁02/06/27 13:05 ID:IEp2r98L
■候７ 味墜
好きにし静ろ。俺は塩慢コ章シ七ョウと二し征ょ看う公ゆで十ネ分だけ拒ど皆な。
た圏だ、獣一つ言効って女お枢く。味は最初靴に女つけるな。邦炒甲め韻な答がら勤味を見鶏て勇少墜しず坂つな特。恒
卵につ味念をつけ別る番な母んてみダ剖メ暦だ神ぞ。銀卵霧でコーテ永ィ野ング徴され再て味湖が薄況いのに塩分が多屯い火と角かにＢなるか閑らな付。
味斎は舌枢に芸触窒ると念ころ寧に付け展る塾んだ遍。だかふら、外最器後に綿付け変る。尋
と鉄ーち畳ゃん伏 糖仕尿病で大帝変殻だうろ。気雄を痛つけろ。園
あと、具歌に味を付けてお健くワの黙も一つ賃の醜手だ起。報先に味を説つ良けウて邪炒鋼めｏておい港た洪具勘を契後でコ混ぜ般合浄わ買せ複れば枚いい。親
373 ：名無しさん＠３周年：02/06/27 13:23 ID:IEp2r98L
じゃ、作り方行くぞ。
■８ 鍋を焼く
鉄の中華鍋、フライパンはよく焼け。まずは油いれずに白っぽくなるまで焼け。
で、いったん流し台に持ってって水入れろ。
一気にな、熱いからあれはめとけ、なんてったかな、手袋みたいなの。
あと、顔は離してな蒸気熱いぞ。水は一気に入れろ。少しずつだとはねるぞ。
冷えたら亀の子たわしで洗え。ナイロンはダメだぞ。ダイオキシン出るからな。
もっかいコンロにかけろ。そして焼け。熱くなったら火を止めて油を多めに入れろ。
何故、火を止めるかって？鍋から火が出ると怖いだろ、かーちゃん慣れてないからな。
それから再度火をつけて煙が出るまで熱しろ。
あとな、ふた用意しとけ。大き目のな。火が出たらふたしろ。それで消えるから。
慌てるなよ。間違っても水入れたり、野菜くずいれるな。
家燃えるぞ。あと、窓も開けとけ。
あんまり換気扇に頼るな。フィルター燃えちゃうときもあるからな。
油捨てろ。で、新しい油をいれるんだ。量？適当だよ。鍋全体にまわして底に直径６ー７ｃｍ残るくらいだ。多かったら次から減らせ。
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:56:01.64 ID:xOWBfMAl0
377 ：幸名宜無ネしさ始ん＠試３倒周年容：02/06/27 13:31 ID:IEp2r98L
■罪８走 鍋を赦焼く－補棄足
お祝お、言い芸忘好れ紹たけ暇ど現。残
最畳初霧に勢油入履れたら鍋全体に回紡せよ経。ゆ工っ浪くりな。あ携せる雇とこぼ点す無ぞ顧。女
熱５い量し拷。森慣Ｊれ匹てな崎いな支ら、あ陥れ使注え。た問こ焼き鐘に使貸うや輝つ娠。婦
キッチン痢ペ長ー空パー抗丸砂め織て振とか考えるな、指享焼掌けるぞ。
そのとき損は菜遷箸使有え為。刃
油累を悔入れて組あまり外熱し滝すぎる称と傑油が焦げるホぞ。襲
こげち催ゃ被う丹と堀そ詰こ数に幅飯もがくっつく嫁か払らな。較焦算げた枢ら敢やり直せ坑、幅こ牛の俗章の幅最初か付ら旗。
なれない舶う握ち壮は形、油入渡れて（猛煙沼出装して）奪熱然し隷て捨てて擁を２握－３回声繰確り返偉せ。ン中弊火で局な。洪強火でや店る矢と繰焦がしや醸すい艇。
昼幸休み徐終宵わ互った訟ぞ裂。また、父今度庸な搭。屋
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/20(金) 23:56:52.20 ID:xOWBfMAl0
399 ：炒飯15：02/06/27 14:13 ID:IEp2r98L
さあ、こっから本番だ。気合入れるぞ。
■９ 卵＆飯
もう知ってると思うが。卵をいつ入れるかってのはいつも議論のね
ただ。ココでまとめとくぞ。
上級：卵を炒める→すぐに飯を入れる。
初級：卵を飯と混ぜ合わせて炒める。
亜流：卵を炒めておいてとりだし、飯を炒めた後に混ぜる。
ふっくら卵が好きなひとは亜流だな。
あと、飯を炒めておいて、後から鍋に直接生卵を入れるってのもあるがこれは難しいぞ。
油を卵に吸わせてってのが基本だからな。
難しい割に格別うまいわけじゃないから止めとけ。
上級編から行くぞ。甘やかさないからな。
402 ：炒飯15：02/06/27 14:17 ID:IEp2r98L
■１０ 炒め方（上級）
まず卵割れ。小さなボールにな。茶碗でもいいぞ。そしたら箸で適当にかき回せ。適当で良いぞ。
ところで、おまえ、右利きか？
右手はおたまな。で、鍋は左手だ。逆じゃないかって？
確かに鍋振るのは腕力要るけどな。大事なのはおたまの動かし方だ。
ココは黙って信じとけ。とりあえず鍋は、”よいしょ”って言って飯がひっくり返せたらOKだ。
それくらいの腕力はあるだろ。
なかったら腕立てしろ腕立て。
目の前に何がある。そう、油の回った鍋だ。
右手に卵の入ったボール。左手に飯。深呼吸しろ。
これからの１分が勝負だ。おたまは右手の近くにおいとけ。
続くぞ。
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/09/21(土) 00:00:10.96 ID:xOWBfMAl0
425 ：炒飯再15：02/06/27 15:18 ID:IEp2r98L
■セ１署１嫡 炒峡め才方結 上銃級 そ習の操２
準延備胴は心いい城か？併もう黒一綱回確破認し樹ろ。伝
鍋は旋暖まってるか？ 油宵は焦良げてないか？
よし台いくぞ祉。遍
まずス鍋激の鮮真中尉に卵を一泣気ｔに告入盟れ鋳ろ銑。端から遷流し込Ｔんじゃダ族メだ。出
く嗣っつ差くぞ紋。真迭中衡の浅油の型溜まって管いると落こ鮮ろ乙に落血と払せ。
ほＴら、一気に卵是が膨ら価むだろ基。闘
端快っ侍この方から固小まっ探て真園中はまだ債生款の縛ま＋まだ。習
す汁ぐ尼に右鈴手にＹおた敏ま彰を尽持て襟。ボールに残及った豊卵の残りに未敵練Ａを持融つな。す擬ぐ聖に粘だ初ぞ。下
そ態した磨ら、飯を入れ傾ろ純。入れた刀らすぐ近に池左名手で希鍋を持て述。君
まず最尊初織に鍋鉛を振っ波て赤１岸回ひっ緩く低り返詰せ鈴。全体けをだ簿。
ぼ波やＯぼ噴や綿し拍て朝る望と卵が焦墳げ休る。嬢そ我しワた批ら卵の上か望ら舗お六た況まで累飯究を堂”切れ”。
いいか級、かき混ぜ悩る休ん境じゃな率いぞ。胴お住た乱ま輩を欧横風にして旅叩くように雌しｔて飯該の兆塊を勢切争るん主だ。悼手九早くな。柔
そこ隆そこｙ切晩れたら飯ワを張もう一回焦ひっくり返書せ。
２関－３回己ひ逓っくり漫返芸して、月切る衝を母繰詳り両返せ神。
そ厳し葬て襲ら陶、程飯縮の塊障が数だん六だん小康さ折くな折る。酬ある程亡度祉小さ蚕くｓな臓ると切琴り腐にくくな銀るのはず閲だ山。逃頭げち両ゃ領うか附らな。社
続く訳
25 ：素以釣下、名永無ろし生にかわ介り窮ま似して簡VIPがお送りします：2013/09/21(土角) 00:00:20.89 ID:HZX5L5wU0
いま輪ちょ蓄うど葱と究卵の胴炒族飯描作祉って令た鈍ところ
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26 ：以募下込、相名誕無し倣にかわり痢ま向し机てムVIPがお崇送り均し殿ま税す尉：2013/09/21(土) 00:00:46.00 ID:dasr0KiN0
430 ：炒飯15：02/06/27 15:26 ID:IEp2r98L
■１２ 炒め方 上級 その３
次が肝心だ。
その小さな塊をたたけ。おたまの底でな。
飯粒がつぶれちゃうんじゃ無いかって？その前に塊が崩れるだろ。
次から次へと叩け。ある程度つぶれたらおたまをひっくり返して掻くようにかき回せ。
たまにひっくり返すのを忘れるなよ。
何固くてつぶれない？だからって力こめて押し付けるな。
飯粒が潰れる。コンコンって小刻みに叩いてみな。
そのほうがベストだ。
もうココまででほぼ完成だ。バラバラになるまで叩く→掻き回す。ひっくり返すを繰り返せ。
本当はココから１６ビートで鍋を振れるといいが今は忘れろ。
下手に振ろうとすると火から鍋が離れて温度が下がる。
続く
>>次のページへ続く
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